Përftohet pa mbinxehur farën ose shtypjen para shtypjes dhe pa shtuar nxehtësi gjatë procesit të nxjerrjes. Është i pasur me yndyrna të pangopura. Zëvendësimi i yndyrës së ngopur me yndyrë të pangopur në dietë kontribuon në ruajtjen e niveleve normale të kolesterolit në gjak.
Këshillohet të ndiqni një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar dhe një mënyrë jetese të shëndetshme.
