GJITHË JETËN .... orizi aromatik
Ngjyra e saj është kafe dhe forma e saj është farë e gjatë:
Është më pak e përpunuar se e bardha, për këtë arsye është një propozim ushqimor më i shëndetshëm.
Oriz aromatik i rritur në rajonet lumore të Himalajeve midis Indisë dhe Pakistanit.
Aroma e tij lidhet me përbërësit e veçantë të nëntokës së zonave ku kultivohet.
Kokrrat e orizit nuk ngjiten së bashku kur gatuhen dhe mund të përdoren në pilaf, sallata si dhe në një shumëllojshmëri zierjesh, salcash dhe kerri.
