Fasulet e kuqe të çdo forme dhe madhësie janë një burim i rëndësishëm i hekurit, magnezit, fosforit, kaliumit dhe tiaminës.
Nuk përmbajnë pothuajse asnjë yndyrë, kanë pak kalori dhe për shkak të fibrave që përmbajnë largojnë shpejt toksinat nga trupi.
Ato u jepen pacientëve me kapsllëk dhe të moshuarve.
