Bullguri grek Bio, 350g

Bullguri grek është një drithër e pasur me fibra dhe karbohidrate komplekse. Me këtë mund të zëvendësoni orizin e qëruar dhe spagetin, veçanërisht nëse dëshironi të humbni peshë. Krahasuar me drithërat e tjerë, ka një indeks glicemik më të ulët. Përveç kësaj, për shkak të indeksit të ulët të glicemisë, konsiderohet se ka një indeks të lartë ngopjeje, ose thënë ndryshe ju mbush më shumë në krahasim me burimet e tjera të karbohidrateve, si orizi dhe patatet, duke siguruar në thelb të njëjtën energji.

Ai përmban shumë më tepër fibra se orizi i bardhë dhe makaronat dhe sasi të konsiderueshme të vitaminave B, si tiamina, riboflavina dhe veçanërisht niacina, të cilat janë thelbësore për metabolizmin normal dhe funksionimin e duhur të qelizave nervore. Por përveç këtyre vitaminave, ai përmban vitaminë E,