Çokollatë Fine Bitter Caramel Mallorca Flor de Sal 62% Kakao, 80g

Santo Domingo, vegan

Karamel, kripë dhe çokollatë – ky kombinim klasik thjesht i përket njëra-tjetrës. Ndërveprimi emocionues i notave të kripura dhe të ëmbla është veçanërisht i dukshëm në çokollatën tonë të zezë aromatike me 62% kakao organike nga Republika Dominikane. Këtu, krokantët e karamelit takohen me thekon kripe të mbledhura me dorë nga plazhi natyror i Mallorkës, Playa d'Es Trenc. Kjo kripë gurme, që ende mblidhet tradicionalisht në pellgjet e kriporeve me ujë deti, është një specialitet popullor i Ishujve Balearik falë shijes së saj dalluese.