Bishtajoret Probios janë një bazë e çmuar për përgatitjen e recetave të shumta: perfekte si për pjatat e para ashtu edhe për të dytat dhe në shumë preparate të tjera që ju sugjeron imagjinata! Qiqrat (Cicer arietinum) janë pjesë e familjes së bishtajoreve, të njohura dhe të përdorura që në lashtësi. Qiqrat janë ideale për përgatitjen e supave ose si pjatë e dytë. Ato janë gjithashtu baza për përgatitjen e pjatës së famshme të Lindjes së Mesme Humus. Ndër karakteristikat ushqyese spikat përmbajtja e lartë natyrale e proteinave dhe fibrave bimore.
