Ky pluhur i gjelbër përftohet duke bluar imët gjethet e reja të bimës, në të cilat përqendrohen lëndë ushqyese si vitamina C, magnezi, klorofili dhe antioksidantë të shumtë. Pavarësisht përmbajtjes së kafeinës, Matcha nxit relaksimin e mendjes - prandaj rëndësia e saj në ritualet dhe ceremonitë japoneze, duke rritur gjendjet e përqendrimit ndërsa stimulon metabolizmin.
Kontribuon në funksionimin normal të sistemit imunitar (Vitamina C)
Kontribuon në metabolizmin normal që jep energji (Magnezi)
Kontribuon në uljen e lodhjes dhe rraskapitjes (Vitamina C)
